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草莓现代水果种植技术教程

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主讲:
佚名
TAG:
草莓种植草莓水果种植
类型:
种植技术
时间:
2014-08-08
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简介:
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草莓现代水果种植技术教程相关介绍

草莓因其味道的鲜美多汁,以及富含丰富的维生素C 而备受欢迎,是水果中大卖的产品之一,随着科学技术水平的不断提高,和设施农业的兴起,草莓生产也由原来的露地栽培发展为塑料大棚栽培,产量也随之增加,收益自然就更不在话下了。

  大棚草莓栽培优势明显:一是草莓种植时间早、结果早,生产周期短,见效快。九月定植,十一月结果,到第二年五月结束。不仅丰富了冬春果品市场的花色品种,而且时逢元旦、春节等传统节日,市场需求旺,产品售价高。二是草莓栽培容易,管理方便,生产成本低,产量高,收益好,适合我市进行农田结构调整、发展效益农业的要求。

  一、适宜品种:棚栽草莓要选用休眠较浅, 在冬季和早春低温条件下开花多、自花授粉能力强、 耐低温、黑心花少、果型大而整齐、畸形果少、产量高、 果实风味佳,特别是市场竞争力强的品种,如宝交早生、静宝、丰香、明宝等。

  二、适宜大棚结构:草莓棚室宜东西走向, 前坡角度30~35度。前坡面的形状以拱圆形为好, 这样既能解决南端低矮不便草莓生长及操作问题, 又因弧度大于斜面角,从而增加了光线的透射;前坡面积不宜过大, 以前坡垂距接近或略小于草莓畦长度为宜; 大棚骨架最好采用钢架拱梁和玻璃纤维化水泥拱梁无支柱式, 东西方向3米架,代替支柱,其上拉琴弦,弦上拱梁间用粗竹架支撑。棚膜应选择聚乙烯流滴膜。

  三、定植:定植时间一般在10月上中旬。 苗木要选择4片叶以上、根茎直径0.6厘米以上的无病毒苗木。栽植密度采取宽、窄行(双行)栽植, 通常在整好的垄上栽双行,行距35~40厘米,穴距25~30厘米。 栽植深度以“深不埋心,浅不露根”为宜。栽植时先顺垄覆地膜,并压严四周,再在垄上按栽植密度破膜刨穴, 将苗木舒展根系,培细土,使秧苗心基部与床面平齐。 也可先栽植后覆地膜。

  四、扣棚:扣棚要在草莓通过休眠, 满足对低温要求后进行,一般以在白天气温低于15℃时扣棚为好, 在山东地区扣棚时间为11~12月。若早,易造成旺长, 结果少,果实发育慢,病害严重;若晚,则结果迟, 影响早期产量和品质。

  五、 控制适宜温湿度:草莓果实发育的适宜温度为15~18℃,要在冬季和早春达到这一理想温度, 必须在大棚内套中棚再加小棚并铺地膜, 力争棚内白天温度达到25~28℃,夜间5℃以上,最低温度0℃以上。 如出现32℃以上高温时,要及时通风降温。 棚内相对湿度以保持70%~80%为宜, 过大过小均会影响革莓根系活力和果实正常的生长发育。 具体温度可参照如下:现蕾前,白天25~30℃,晚上15℃,相对湿度80 %:现蕾至开花期间,白天22~28℃,晚上10℃,相对湿度70%; 开花后,白天20~25℃,晚上5℃,相对湿度70%;结果后,白天15~25℃,晚上3~8℃,相对湿度80%。

  六、合理施肥:大棚草莓结果期长, 为防止脱叶早衰,要重施基肥,中后期多次喷肥,以满足其营养要求。在施肥品种上要掌握适氮增磷、钾, 一般每亩基施优质农家肥4000公斤,配施复合肥50公斤。 追肥采取“少量多次”的原则,从上棚至现蕾,可10天左右施1次肥,浇1次水;开花前1周左右,要停止浇水;开花后,可15 天左右施1次肥,浇1次水。另外,中后期结合喷药, 叶喷多元微肥或883丰产灵、植宝素等有机营养液,以提高果重及含糖量,使果味更鲜美,商品价值更高。

  七、 花果管理:草莓授粉不良易产生畸形果和坐果不齐,可放蜂等加强授粉,提高坐果率。结果期, 对下部老叶要及时摘除,并及早除去匍匐茎。另外, 高级次花序易出现雌雄性不稔,开花后疏除一定的高级次花果,不仅可降低畸形果率,也有利于增大果个,提高整齐度。 八、防治病虫:大棚草莓病虫害要以农业防治为主,药剂防治为辅,即通过采用脱毒壮苗、高垄栽植。 地膜覆盖,水旱轮作及避免干旱、高温等措施, 预防病果、烂果的发生。田间发现病株烂叶和果实时,要及时清除,集中销毁,严防扩展蔓延。 药剂防治要注意开花前后不用药,以免影响授粉,使畸形果增多。 采果期要尽量少用药,必须用药时应选择残毒低的药剂,并且喷药后2~3天内停止采果,防止果实残毒影响人体健康。

  九、适时采收:大棚草莓果实以鲜食为主, 必须在70%以上果面呈现红色时方可采收,冬季和早春温度低,要在8~9成熟时采收;早春过后,温度逐渐回升, 采收期可以适当提前。采摘应在上午8~10时或下午4~6时进行,不要摘露水果和晒热果,以免腐烂变质。 采摘时要轻摘、轻拿、轻放,不要损伤花萼, 同时要分级盛放并包装。